秋天到了,又到了吃香芋的好季节!今天给大家分享一道简单又美味的小零食——炸香芋片。💛🍠
首先,准备新鲜的香芋一个,削皮后切成薄片,越薄越好哦,这样炸出来更酥脆!Knife🔪之后用清水冲洗掉多余的淀粉,防止氧化变色。接着,将切好的香芋片放入碗中,撒上适量盐和白糖调味,再淋上一点食用油拌匀,让每片都裹上调料。Saltshake盐罐Sugar糖罐Oil油壶
热锅倒油,油温升至五成热时,将香芋片一片片放入锅中,小火慢炸。当香芋片变成金黄色时捞出沥油,放凉后就能享受啦!🔥鍋灶记得控好火候,不然容易糊哦。最后撒上一些芝麻或者辣椒粉点缀,颜值与味道双丰收!SESAME芝麻🌶️辣椒粉
快来试试吧,这道香甜酥脆的炸香芋片绝对让你停不下来!😋🍴