✨引言✨
中式蒸糕是中国传统美食之一,口感松软香甜,深受大人小孩的喜爱。今天就来分享一款简单易学的蒸糕做法,让你在家也能轻松制作美味!
🍴准备食材🍴
制作蒸糕所需的材料非常简单:面粉200克、鸡蛋2个、牛奶150毫升、白糖50克、发酵粉适量。准备好这些后,就可以开始动手啦!
📝详细步骤📝
第一步,将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀,直至糖完全融化;接着倒入牛奶,继续搅拌混合。第二步,筛入面粉和发酵粉,用筷子顺时针搅拌至无颗粒状面糊。第三步,将搅拌好的面糊静置15分钟,让其充分发酵。最后一步,在蒸锅中加水烧开,将面糊倒入模具或碗中,放入蒸锅蒸约20分钟即可。
🌟小贴士🌟
蒸好后可以用牙签插入糕体中心测试是否熟透,如果拔出没有粘附物就说明成功啦!出锅后撒上一些椰蓉或者红枣点缀,颜值和口感都up!
🎉快来试试吧,相信你一定能做出一道美味的中式蒸糕!😋💕