提到家常菜，怎能少了这道色香味俱全的葱爆虾仁呢？葱爆虾仁的做法简单易学，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的大虾，剥壳去肠线后用料酒和少许盐腌制片刻，让虾仁更加入味。接着切一些翠绿的小葱，分为葱白和葱叶两部分备用。热锅凉油，将葱白下锅煸炒出香味，随后加入虾仁快速翻炒至变色。此时撒上葱叶，继续翻炒几下即可出锅。一道晶莹剔透、香气扑鼻的葱爆虾仁就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且口感鲜嫩爽滑，每一口都能感受到虾肉的鲜甜与葱香的完美结合。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快试试吧，用美食犒劳自己和家人，享受幸福时光吧！🍴🌟