春天来了，田野里的马兰头也冒出了嫩绿的新芽，这是属于春天的独特美味！今天就来教大家如何制作一道简单又营养的家乡马兰头。首先，我们需要准备新鲜的马兰头一把，将其洗净后焯水去涩味，然后切成小段备用。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入马兰头快速翻炒，撒上少许盐调味即可出锅。这道菜色泽翠绿，清香扑鼻，口感爽脆，非常适合搭配米饭食用。马兰头不仅味道鲜美，还富含维生素和矿物质，对身体大有益处。无论是作为家常小菜还是健康餐点，都是不错的选择。快来试试吧！🌿🍴✨