今天教大家做一道简单又美味的家常菜——烧上海青！这道菜色香味俱全，不仅保留了蔬菜的原汁原味，还让餐桌多了一抹清新的绿色。😋

首先准备好新鲜的上海青和一些基础调料，比如蒜末、盐和食用油。先把上海青清洗干净，去掉老叶，然后用开水焯一下，这样可以让青菜更加翠绿。💡焯水的时间不要过长，保持青菜的脆嫩口感哦！

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再把焯好的上海青倒入锅中快速翻炒。这个时候可以加入适量的盐调味，继续翻炒几下即可出锅。✨记得火候要快，这样才能锁住青菜的营养和水分。

最后装盘上桌，一盘鲜嫩可口的烧上海青就完成啦！🥗这道菜不仅颜值高，而且健康低脂，非常适合追求清淡饮食的朋友们。快来试试吧，让家人品尝这份自然的味道！🍴💕