提到辣椒，线椒绝对是餐桌上不可或缺的一员！它细长的身形不仅颜值在线，还拥有独特的风味和用途。线椒口感脆嫩，辣味适中，无论是炒菜还是凉拌都十分出彩。😋

那么如何挑选优质的线椒呢？首先看颜色，新鲜的线椒通常呈鲜绿色或微微泛黄，表面光滑无斑点；其次摸质感，手感坚实且重量沉的线椒更新鲜多汁；最后闻气味，好的线椒会散发自然清香，避免选择有异味或软塌的。👀

线椒富含维生素C和膳食纤维，常吃有助于促进消化、增强免疫力。不过肠胃敏感的朋友记得适量食用哦！🌶️✨

掌握这些小技巧，让你轻松买到好线椒，为家人的餐桌增添更多美味吧！🍴🌍