导读 夏天到了,来一份冰凉爽口的荔枝果冻吧!不仅颜值高,味道也超棒!🌟首先准备好材料:新鲜荔枝500克、吉利丁片10克、白砂糖适量、纯净水500...
夏天到了,来一份冰凉爽口的荔枝果冻吧!不仅颜值高,味道也超棒!🌟
首先准备好材料:新鲜荔枝500克、吉利丁片10克、白砂糖适量、纯净水500毫升。👇
1️⃣ 将吉利丁片用冷水泡软备用;
2️⃣ 荔枝去壳去核后放入搅拌机中打成果泥,过滤掉果渣,保留细腻的果汁;
3️⃣ 在锅中加入纯净水和白砂糖,小火加热至糖完全融化,再倒入荔枝果汁搅拌均匀;
4️⃣ 关火后加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全溶解;
5️⃣ 将混合液倒入模具或杯子中,放凉后放入冰箱冷藏4小时以上;
6️⃣ 取出脱模,装饰几颗新鲜荔枝粒,完成啦!✨
这款果冻晶莹剔透,酸甜适口,每一口都能感受到荔枝的鲜香。快来试试吧,给炎炎夏日增添一丝清凉!🍹