寒冷的冬日里，一盘热腾腾的肉丝炒蒜苗绝对能温暖你的胃！这道菜简单易做，却色香味俱全，快来一起学做吧！😋

首先准备好食材：新鲜的蒜苗一把（约200克），瘦猪肉150克切丝，再备上一些姜末和蒜末调味。腌制肉丝时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置片刻，这样炒出来的肉丝更嫩滑哦！💪

接着热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再用锅中余油爆香姜蒜末，接着倒入蒜苗大火快炒，加适量盐调味。当蒜苗变得翠绿且微软时，将之前炒好的肉丝回锅，与蒜苗充分混合，最后淋上几滴香油提味，即可出锅啦！🍴✨

装盘后，香气扑鼻，蒜苗特有的清香搭配肉丝的鲜美，简直让人垂涎三尺！这道菜不仅下饭，还富含多种营养，非常适合忙碌的工作日晚餐。🌟快动手试试吧，让家人也感受这份美味！💕