早餐时间到了，今天给大家分享一道简单又美味的快手早餐——鸡蛋煎馒头片！这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，特别适合忙碌的早晨。首先准备几个馒头，最好是隔夜的馒头，这样更不容易散开哦。然后将馒头切成厚薄均匀的片状，厚度大约为1厘米左右，这样煎出来的口感更好。

接着，打入两个鸡蛋到碗中，加入少许盐调味，搅拌均匀成为蛋液。将切好的馒头片放入蛋液中浸泡片刻，确保两面都能充分裹上蛋液。平底锅预热后刷上一层薄薄的油，将裹好蛋液的馒头片放入锅中，用中小火慢慢煎制。期间记得翻面，直到两面都呈现出金黄色，散发出诱人的香味即可出锅。

第三段：装盘时可以撒上一些葱花或者芝麻点缀，增加风味和美感。这道鸡蛋煎馒头片外酥里嫩，蛋香浓郁，既可作为主食，也可以搭配牛奶或豆浆一起享用。无论是大人还是小朋友都会爱上它！快试试吧，让你的早餐时光更加丰富多彩！🍳🍛