导读 🌟【鸡汁豆腐】——鲜香滑嫩的家常美味🌟日常生活中,总有一些简单却让人回味无穷的菜肴。今天给大家推荐一道【鸡汁豆腐】,绝对是餐桌上的...
🌟【鸡汁豆腐】——鲜香滑嫩的家常美味🌟
日常生活中,总有一些简单却让人回味无穷的菜肴。今天给大家推荐一道【鸡汁豆腐】,绝对是餐桌上的亮点!✨豆腐洁白如玉,鸡肉鲜嫩多汁,二者搭配简直是绝配。先将嫩豆腐切块,用温水轻轻焯一下,保持其细腻口感;再将鸡肉剁成小丁,加入少许料酒和盐腌制片刻,去腥提味。热锅凉油,放入姜片爆香后,下入鸡丁翻炒至变色,随后倒入适量高汤或清水,放入豆腐块,小火慢炖。期间加入一点生抽和蚝油,让整道菜的味道更加浓郁。最后撒上葱花点缀,淋上几滴香油,一道色香味俱全的【鸡汁豆腐】就完成啦!😋
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者日常食用。快试试吧!🍴💖