✨干炸丸子是一道经典的家常美食，外酥里嫩，香气四溢，深受大人小孩的喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味吧～🌟

首先准备食材：新鲜猪肉剁成肉馅，加入适量葱姜末、鸡蛋和淀粉，再放入生抽、老抽、盐、糖调味。记得搅拌均匀，让调料充分融合哦！👏（PS：喜欢的话还可以加入一些香菇丁或胡萝卜丁增加口感）

接下来就是搓丸子啦！用勺子取适量肉馅，双手轻轻揉成小圆球，放入盘中备用。接着热锅倒油，待油温升至五成热时，将丸子逐一放入锅中。注意火候，小火慢炸能让丸子内外都熟透，同时保持金黄酥脆的外壳～🔥

最后一步是捞出沥油，撒上少许孜然粉或者辣椒粉提味，一道香喷喷的干炸丸子就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧，保证每一口都是幸福的味道～💕

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