你是不是也喜欢那种软乎乎、香喷喷的肉松面包?今天就来教大家做一款蓬松如云朵般的肉松面包吧!😋
首先准备好所需材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、酵母和肉松。✨第一步是制作面团,将所有材料混合揉成光滑的面团,记得加入适量黄油让面包更香滑哦~接着进行第一次发酵,大概需要1小时,面团体积会膨胀到原来的两倍大!膨膨膨~膨大后的面团分成均匀的小剂子,稍作整形后进行第二次发酵,大约30分钟。🎈
最后一步就是装饰啦!用蛋液刷表面,撒上一层厚厚的肉松,再点缀几颗芝麻增加香气。放入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟左右,金黄色的云朵肉松面包就完成啦~💛
咬一口,外皮酥脆,内里柔软,肉松的咸香瞬间充满整个口腔~快动手试试吧!🍴✨