今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——红烧竹笋猴头菇！✨这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还富含丰富的膳食纤维和蛋白质，简直是健康饮食的好选择！💪

首先，准备好新鲜的竹笋和猴头菇。剥去竹笋外壳后切成小块，猴头菇则需要提前泡发好并挤干水分。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入竹笋翻炒至微黄。🌱🍄

随后，将处理好的猴头菇倒入锅中，与竹笋一起翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入一些白糖提鲜。🔥调味料的比例可以根据个人口味调整哦！最后，加水没过食材，盖上锅盖焖煮约15分钟，直至汤汁浓稠即可出锅啦！🍴😋

这道菜色泽诱人，口感软嫩，每一口都能感受到大自然的馈赠。快动手试试吧，为家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴💕