春天来了，正是吃荠菜的好时节！今天就教大家做一道简单又美味的荠菜馄饨。首先准备新鲜的荠菜一把，洗净后焯水去苦味，再剁成碎末备用。接着将荠菜和猪肉馅混合，加入少许盐、酱油、姜末调味，搅拌均匀成为馅料。然后开始包馄饨啦，取一张馄饨皮，放入适量馅料，对角折起捏紧边缘，一个漂亮的馄饨就完成啦！水开后下锅煮至浮起即可捞出，搭配一碗热腾腾的高汤，撒上葱花和香油，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。咬一口馄饨，荠菜的清香与肉馅的鲜美完美融合，简直是人间美味！快动手试试吧，让家人一起享受这份春天的馈赠吧！😋🍲