🌿 开胃小贴士

天气渐凉，是不是总想来点暖胃又营养的菜肴？今天给大家分享一道简单易做的家常菜——番茄烧菜花！这道菜酸甜可口，富含维生素C和膳食纤维，特别适合搭配米饭食用。无论是大人还是孩子都会爱上它的味道哦！

🍅 准备食材

准备好新鲜的菜花（约300克）和成熟番茄2个，再备上一些葱姜蒜作为调味料。如果喜欢的话，还可以加入少许青椒或胡萝卜增加色彩和口感。

🔥 制作步骤

1️⃣ 将菜花切成小朵后焯水备用；番茄切块备用。

2️⃣ 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入番茄翻炒至出汁。

3️⃣ 加入适量清水，放入焯好的菜花，调入少许盐和糖提味。

4️⃣ 大火煮沸后转中小火炖煮几分钟，让菜花充分吸收番茄的鲜美汤汁。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！

🍚 小总结

这道菜不仅色香味俱佳，还特别健康！既保留了蔬菜本身的清脆口感，又通过番茄的酸甜调味提升了整体风味。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋