大家有没有被朋友圈里那些晶莹剔透、酸辣开胃的泡鸡爪刷屏？今天就来手把手教你制作这款超火的网红美食！😋第一步，准备好新鲜鸡爪、柠檬、小米椒和香料。先把鸡爪洗净剪小块，焯水去腥，这一步很关键哦！冷水下锅加姜片，煮到筷子能轻松穿透即可捞出。接着用冰水浸泡，鸡爪瞬间Q弹有嚼劲！💃

接下来就是调制灵魂酱汁了！将蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖混合均匀，再加入切好的柠檬片和小米椒，最后淋上热油激发出香气。把处理好的鸡爪放入酱汁中，搅拌均匀后密封冷藏4小时以上，时间越长越入味！⏰成品色泽诱人，酸辣爽口，绝对是聚会必备小吃！🎉快试试吧，让你的朋友圈也沸腾起来！🔥