💕 东北卧鸡蛋是一道简单又美味的传统家常菜，深受大家喜爱。它不仅制作方便，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或是想要快速享受美食的时候。接下来就教你如何轻松做出这道菜吧！

第一步，准备好新鲜的鸡蛋和一些葱花。把葱切成细丝，放在一旁备用。接着，在锅里倒入适量的食用油，开小火加热。当油温适中时，轻轻打入一个鸡蛋，让蛋黄保持完整地躺在蛋白上。此时可以加入少许盐调味，这样能让鸡蛋的味道更加浓郁哦！✨

第二步，待鸡蛋稍微煎至定型后，撒上切好的葱花。继续用小火慢慢煎煮，直到蛋白变得金黄酥脆，而蛋黄依然保持流心状态。这时关火，一盘香气扑鼻的东北卧鸡蛋就完成啦！

最后，将煎好的卧鸡蛋盛出装盘，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚🍴 快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋