👀 家常美味,简单又暖心
周末厨房大作战开始啦!今天分享一道让闺女百吃不厌的家常菜——芸豆炖土豆。这道菜色香味俱全,既营养丰富又能满足小朋友挑剔的味蕾,简直是家庭餐桌上的“流量担当”!🌟
🍴 食材准备
所需食材简单易得:新鲜芸豆一把、土豆两个、五花肉适量、生姜几片和蒜末少许。芸豆一定要挑选嫩绿的,口感更佳哦!✨
🍳 烹饪步骤
第一步,将五花肉切块焯水去腥;芸豆掐头去尾洗净备用。第二步,在锅中倒入少许油,爆香姜片后加入五花肉翻炒至微黄,再放入芸豆快速翻炒均匀。最后加入清水没过食材,大火煮开后转小火慢炖,期间加入土豆块继续焖煮约15分钟即可出锅。💡
😋 温馨小贴士
记得芸豆一定要炖熟透,这样才安全健康。此外,如果喜欢咸香口味,可以适当加点生抽或老抽调味,但别忘了保持原汁原味才是关键!💖
👩🍳 总结
这道芸豆炖土豆不仅操作简便,而且荤素搭配均衡,特别适合忙碌的上班族为家人准备一顿温暖的晚餐。快来试试吧,相信它会成为你家餐桌上的另一颗“明星菜品”!💫