在家就能轻松制作的腌肉酱，绝对是懒人福音！首先准备好所需的食材：五花肉、洋葱、大蒜、酱油、糖、料酒和一些香料。第一步，将五花肉切成小块，用开水焯一下去除血水，捞出后沥干水分备用。接着，在锅中倒入少许油，加入切好的洋葱和大蒜爆香，香味四溢时放入五花肉翻炒至表面微黄。此时，加入适量酱油、糖和料酒调味，再撒入香料增添风味。小火慢炖约半小时，期间记得搅拌以防粘锅，直至肉质软烂、酱汁浓郁即可关火。最后，让腌肉酱稍微冷却，装入干净的玻璃瓶中密封保存，随取随用，无论是拌饭还是配面都超级美味！✨这道腌肉酱不仅简单易做，还能为日常餐桌增添一抹独特的风味，快试试吧！😋