🌟 前言
有没有想过白菜也能和带鱼搭上关系?今天就来分享一道独特的家常菜——带鱼扒白菜!这道菜不仅味道鲜美,还兼具营养均衡,绝对让你眼前一亮!💡
🌿 准备食材
首先,你需要一条新鲜的带鱼🐟,几片大白菜葉🥬,还有姜蒜末、料酒、生抽、糖等调味料。别忘了,白菜可是这道菜的灵魂主角哦!白菜的清甜能中和带鱼的腥味,简直是绝配!
🐟 烹饪步骤
1. 带鱼切段后用料酒腌制去腥;白菜洗净备用。
2. 热锅加油,先将带鱼煎至两面金黄,盛出备用。
3. 锅中留底油,爆香姜蒜末,加入白菜翻炒,再倒入适量清水焖煮几分钟。
4. 最后放入煎好的带鱼,调入生抽和少许糖,小火慢炖收汁即可。
🍽️ 成品展示
成品端上桌,香气扑鼻,带鱼肉质细腻,白菜吸收了汤汁的精华,口感软糯。真是让人忍不住想多吃一碗饭🍚!🎉
总结一句:这道菜简单易做,却充满创意,绝对是家庭聚餐的好选择!😋✨