✨今天给大家分享一道家常美味——红柿烧茄子！这道菜色香味俱全，酸甜可口，特别适合搭配米饭食用哦～😋

准备工作很简单：新鲜的茄子切成条状，用少许盐腌制片刻；西红柿切块备用。食材准备齐全后，热锅倒油，先将茄子煎至金黄捞出，再炒香蒜末和姜片，放入西红柿翻炒出汁。接着倒入茄子，加入适量生抽、糖和一点点醋调味，轻轻翻拌均匀。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红柿烧茄子就完成啦！🍴

这道菜不仅颜值高，还富含维生素C，健康又营养！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都是一道不可错过的美味佳肴。快动手试试吧～💪✨

美食日常 家常菜谱 西红柿烧茄子