胶东大虾面,是山东沿海地区的一道经典美食。今天就来教大家如何在家制作这道让人垂涎三尺的美味!✨首先准备好新鲜的大虾、面条以及各种辅料,比如葱姜蒜和蔬菜。剥壳后的虾仁清洗干净,用少许盐和料酒腌制片刻,去腥又提鲜。🔥接着起锅烧油,爆香葱姜蒜后放入虾仁快速翻炒,直到虾仁变红弯曲即可盛出备用。
煮面条时记得加点盐,这样会让面条更有嚼劲哦!🍜面条煮好后捞出沥干水分,与炒好的虾仁混合,加入适量高汤或清水炖煮几分钟,让味道更加融合。最后撒上一些葱花或者香菜点缀,一碗香气四溢的胶东大虾面就完成啦!
这道面不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或是朋友小聚时分享。快动手试试吧!💪