鸡蛋是厨房里的百搭食材,而蛋白更是隐藏的美味小能手!如果你有剩余的蛋白,别浪费,快来试试这些创意料理吧~🍴
首先推荐的是蛋白松饼🥞。将蛋白打发后加入低筋面粉,再搭配牛奶和糖,简单几步就能做出蓬松柔软的松饼。每一口都能感受到空气感十足的幸福滋味!
接着是蛋白布丁🍮。只需要将蛋白与牛奶、砂糖混合,倒入模具蒸制,冷却后即可享用。入口即化的口感,甜而不腻,绝对是下午茶的完美选择。
再来一款健康又美味的蛋白炒菜🍳。比如和青椒、胡萝卜一起翻炒,不仅颜色诱人,还能补充丰富的维生素。清淡又营养,适合追求健康饮食的你。
最后不要错过蛋白蛋糕卷🎂。将打发的蛋白与蛋黄分离后混合制作,卷上奶油或果酱,轻轻咬下,满嘴都是甜蜜滋味!
💡小贴士:记得在烹饪时保持耐心,尤其是打发蛋白,这样才能让每一道菜品都更加美味哦!✨