在忙碌的生活节奏中，偶尔想要逃离城市的喧嚣，去一个既好玩又好吃的地方放松一下心情。对于居住在保定的人来说，利用高铁这种便捷的交通工具，可以轻松地在1到3小时内到达一些周边城市，体验不同的风土人情和美食文化。

首先推荐的是北京，从保定出发，乘坐高铁仅需45分钟即可抵达这座千年古都。在这里，你可以游览故宫、长城等历史遗迹，品尝老北京炸酱面、豆汁焦圈等地道小吃。其次是石家庄，作为河北省省会，这里的美食同样不容错过，如缸炉烧饼、金凤扒鸡等，同时还可以参观正定古城，感受浓厚的历史氛围。

再往南走，天津是一个不错的选择。天津不仅有着丰富的文化遗产，如意式风情区、古文化街等，还有狗不理包子、耳朵眼炸糕等特色美食，满足你的味蕾需求。此外，还有邯郸、邢台、沧州、廊坊、衡水和唐山，这些城市各有特色，无论是自然风光还是人文景观，亦或是地道美食，都能让你留下深刻印象。

总之，从保定出发，选择高铁出行，不仅能享受到快速便捷的旅程，还能体验到不同城市的独特魅力。