如何挑选优质三七？

在购买三七时，辨别其品质至关重要。首先观察三七的外观，优质的三七通常呈疙瘩状或鸡头形，表面光滑且颜色为棕褐色，无明显虫蛀或霉变痕迹。其次，可以轻轻掰开三七，内部颜色应为黄绿色，质地坚硬，断面细腻无空隙。闻起来有淡淡的泥土香气，无刺鼻异味。此外，用手掂量重量，质量好的三七密度较高，手感沉实。最后，可以通过泡水试验来判断，优质三七放入水中后水色清澈，无杂质沉淀。选择这样的三七，不仅能确保药效，还能避免因质量问题带来的健康隐患。