家常美味的排骨米饭做法推荐

排骨米饭是一道深受大众喜爱的传统美食，其香味浓郁、营养丰富，非常适合日常家庭制作。下面为大家介绍一种简单易学的排骨米饭做法。

首先准备好所需食材：新鲜排骨500克、大米适量、生姜几片、葱一根以及调味料如生抽、老抽、料酒等。将排骨洗净后用开水焯一下去除血沫，然后放入锅中加入清水、姜片和少许料酒，煮至半熟状态备用。接着清洗大米并浸泡10分钟，这样可以让米饭更加松软可口。

将处理好的排骨与大米一同放入电饭煲内胆中，按照平时煮饭的比例加水，再根据个人口味添加适量的生抽、老抽调色调味即可。按下煮饭键等待程序完成，一锅香气扑鼻的排骨米饭就做好了！这道菜不仅色香味俱佳，而且操作简便，非常适合忙碌的工作日快速解决一顿美餐。无论是搭配清淡的小菜还是单独享用都非常美味，快来试试吧！