周末在家闲来无事，我决定尝试一道滋补养生的菜品——天麻炖鸽子 🍖。这道菜不仅味道鲜美，还具有安神补脑的功效，非常适合工作压力大的朋友。准备工作很简单，只需要准备好新鲜的鸽子一只、天麻几片以及一些常见的调料即可。

首先，将鸽子清洗干净后焯水去腥，然后放入砂锅中，加入足够的清水和姜片。接着，把切好的天麻片轻轻放入锅中，小火慢炖两个小时。期间，可以适当加盐调味，但不宜过多，以免掩盖食材本身的鲜味。随着时间推移，浓郁的香气逐渐弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。

炖好后的汤汁清澈透亮，鸽肉软烂入味，天麻的清香更是为整道菜增添了一份独特的风味。舀上一碗热腾腾的汤喝下，整个人都感觉暖暖的，疲惫一扫而空 😊。这道天麻炖鸽子不仅是一顿美味佳肴，更像是一种对身体的温柔呵护。如果你也想尝试，不妨动手试试看吧！✨