青椒毛豆 🍴🌟

天气渐凉，正是享受清爽小炒的好时节。今天给大家推荐一道简单又美味的家常菜——青椒毛豆！这道菜不仅颜色鲜艳，还富含多种营养，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。

制作方法非常简单：首先将新鲜的青椒切块，毛豆焯水备用；接着热锅凉油，放入蒜末爆香后加入青椒翻炒，再倒入毛豆快速翻炒均匀；最后加入适量盐、少许生抽调味即可出锅。整个过程只需几分钟，就能享受到这份鲜嫩爽口的美味。

这道菜不仅色香味俱佳，还具有清热解毒的功效，尤其适合夏天食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都是一道不可错过的健康选择！😋🍴✨