📝黄曲霉素是一种由某些霉菌产生的毒素，常见于发霉的花生、坚果和谷物中。虽然它很难完全消除，但我们可以采取一些措施减少其危害。首先，购买食品时尽量选择密封包装，并注意检查生产日期和保质期。其次，家中的食材要存放在干燥阴凉的地方，避免潮湿环境导致霉变。如果发现食物表面有霉点，切勿直接食用，最好整块丢弃，因为毒素可能已经扩散到看似完好的部分。高温烹饪对黄曲霉素有一定效果，但无法彻底清除，因此建议尽量避免食用过于油腻或加工复杂的食品。最后，定期清理冰箱和储物柜，防止霉菌滋生。保护家人健康，从细节做起！💪

🌟记住：预防比清理更重要！👀