近年来，随着人们对美食追求的提升，螃蟹逐渐成为餐桌上的常客。然而，如何让买回来的螃蟹保持新鲜，却成了不少家庭的难题。今天就来分享几个简单实用的小妙招，帮助大家轻松解决这个问题！

首先，选择新鲜的螃蟹是关键。购买时尽量挑选活力旺盛、外壳坚硬且颜色鲜艳的螃蟹，这样的螃蟹存活时间更长。其次，在运输回家后，可以将螃蟹放入冰箱冷藏室保存，但不要直接接触冰块或冷冻层，可以用湿毛巾包裹住螃蟹，既能保湿又能避免温度过低导致死亡。此外，还可以用浅盘装水，将螃蟹轻轻放入水中（注意水位不宜过高），并用纱布覆盖容器口，这样既能保证螃蟹呼吸顺畅，又能让它们暂时“休眠”。

最后提醒一点，无论采用哪种方法，都应尽快烹饪享用，毕竟现做现吃的螃蟹才是最美味的！😋

美食分享 螃蟹保鲜 厨房小技巧