近年来，关于食品安全的问题屡见报端，这让很多人对日常饮食产生了疑虑，尤其是像日料这样讲究食材新鲜和制作工艺精细的餐饮类型。那么，日料到底还能不能放心吃呢？

首先，我们需要了解日料的核心——新鲜与健康。正宗的日料店通常会严格筛选食材来源，确保海鲜等主要食材是当天捕捞或新鲜送达。此外，日本的食品安全法规非常完善，无论是运输还是储存都有明确标准，这为日料的安全性提供了保障。

其次，消费者自身也需要提高警惕。在选择日料餐厅时，建议优先挑选口碑好、资质齐全的店铺，避免去卫生条件不佳的地方用餐。同时，留意食材的颜色、气味等细节，一旦发现异常应立即停止食用。

总之，只要我们选择正规渠道，并保持良好的消费习惯，日料依然是可以安心享用的美味。🌟 让我们一起守护舌尖上的安全吧！