海螺作为一种美味的海鲜，深受大家喜爱。但在享受美食的同时，我们也要注意它的食用安全哦！首先，海螺的内脏部分尽量不要食用，尤其是肝脏和消化腺等器官，因为这些部位可能积累了一些有害物质，对身体不利。相比之下，海螺的肌肉部分是完全可以放心享用的，口感鲜嫩且富含蛋白质。

其次，在清洗海螺时一定要彻底，可以用淡盐水浸泡一段时间，帮助排出杂质。烹饪时建议高温煮熟，确保食品安全。此外，对于一些过敏体质的人群，建议先少量尝试，观察是否会出现过敏反应。

海螺的做法多种多样，清蒸、爆炒或是煲汤都非常美味。无论选择哪种方式，都别忘了避开内脏部分哦！💖 享受美食的同时，健康才是最重要的。快去试试吧！🌊🍴