黄焖鸡米饭作为一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。今天就教大家如何在家轻松做出一锅香气四溢的黄焖鸡！鸡肉嫩滑多汁，酱汁浓郁入味，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直幸福感爆棚～😋

首先准备食材：新鲜鸡腿肉500克、青椒1个、红椒1个、香菇4朵、生姜几片、蒜瓣几颗、生抽、老抽、料酒和糖适量。将鸡腿肉切块后用少许盐、料酒腌制10分钟，这样更入味哦～然后热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入鸡块翻炒至变色。接着倒入生抽、老抽调色调味，并加入适量清水，水量以没过鸡肉为宜。大火煮开后转小火慢炖约20分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的香味。

最后加入切好的青红椒和泡发好的香菇，继续炖煮5分钟即可出锅。撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的黄焖鸡就完成啦！🍚这道菜色泽诱人，口感丰富，无论是自己享用还是招待朋友都非常合适。快动手试试吧！🍴🌟