脂溶性维生素是人体必需的一类营养素，它们能够溶解于脂肪并在体内储存，发挥着重要的生理功能。常见的脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K。维生素A对视力保护至关重要，同时有助于维持皮肤健康和免疫系统正常运作。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜和动物肝脏。维生素D则被称为“阳光维生素”，它能促进钙吸收，维护骨骼健康，日常晒太阳或食用鱼类、蛋黄即可补充。

维生素E是一种强大的抗氧化剂，可保护细胞免受自由基伤害，坚果、种子和植物油是其良好来源。而维生素K对于血液凝固和骨骼代谢不可或缺，深绿色蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝是不错的选择。这些维生素虽好，但过量摄入也可能导致中毒，因此需适量摄取哦！💡🍎

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