一碗香甜软糯的黑米粥,不仅营养丰富,还能帮助滋补身体。今天就教大家如何轻松制作这道健康美味的家常粥!💖
首先,准备好食材:黑米100克、清水适量,还可以根据个人口味加入红枣、枸杞或冰糖调味。😊 将黑米提前浸泡半小时,这样可以让黑米更容易煮烂,同时释放更多的营养成分。浸泡后的黑米放入锅中,加入足量的清水,水量以没过黑米约两指为宜。🔥
接着开火煮沸后转小火慢炖,期间记得偶尔搅拌以防粘锅。大约煮40分钟至1小时左右,待黑米完全开花,粥变得浓稠时,就可以加入红枣和枸杞了。这个时候,整个厨房都会弥漫着一股温暖的香气,让人忍不住期待它的味道。🍴
最后,如果喜欢更甜一些,可以适量加点冰糖,继续煮5分钟即可关火。一碗热腾腾、色泽诱人的黑米粥就完成啦!🌟 无论是早晨搭配鸡蛋,还是晚上作为养生晚餐,都超级适合哦~💕
快试试吧,给自己和家人一份健康的小确幸!💛