做饭时，掌握好蒸米饭的水量比例非常重要，这直接影响到米饭的口感和味道。一般来说，普通大米和水的比例大约是1:1.5。也就是说，如果你有1杯米，就需要加入1.5杯的水。不过，这个比例可以根据个人喜好和大米种类进行微调。

首先，将米洗净，直到水变清，这样可以去除多余的淀粉，让米饭更加松软可口。然后，将洗好的米放入电饭煲中，加入适量的水，轻轻搅拌一下。盖上盖子，按下煮饭键，等待电饭煲自动跳转到保温状态即可。如果喜欢稍微硬一点的米饭，可以适当减少水量；如果喜欢软糯一些，可以增加水量。

此外，记得在蒸米饭的过程中不要频繁打开锅盖，以免影响米饭的熟透程度和口感。蒸好后，让米饭在锅里焖几分钟再打开，这样米饭会更加香甜软糯。尝试调整水量，找到最适合自己的口感吧！🍴🍚✨