说起拌面酱，那可是让人垂涎欲滴的存在！无论是简单的家常拌面还是精致的餐厅面条，一勺自制的拌面酱就能让平凡的面条瞬间升级为味蕾盛宴。今天就来分享一下这款简单又美味的拌面酱做法吧！

首先准备食材：两勺优质豆瓣酱、一勺甜面酱、适量蒜末、少许姜末，再加入一些葱花和辣椒粉（根据个人口味调整）。接着在锅中倒入少量油，烧热后先放入蒜末和姜末爆香，随后加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀，小火慢慢熬煮几分钟，让香味充分释放出来。最后撒上葱花和辣椒粉，搅拌均匀即可关火。

这样制作出来的拌面酱不仅色泽红亮，而且香气扑鼻，用来拌面简直绝配！无论是搭配手工拉面、细面条还是宽面，都能让每一口都充满层次感。快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道😋🍜🍛