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2025-03-14 04:03:11

家庭自制桑葚酒的做法 🍇🍷

导读 🌸 准备材料制作桑葚酒需要一些基础食材和工具,包括新鲜成熟的桑葚、白糖、玻璃瓶以及过滤布等。首先挑选成熟饱满的桑葚,清洗干净后晾干...

🌸 准备材料

制作桑葚酒需要一些基础食材和工具,包括新鲜成熟的桑葚、白糖、玻璃瓶以及过滤布等。首先挑选成熟饱满的桑葚,清洗干净后晾干水分,确保没有多余的湿气,这一步非常重要哦!再准备好适量的白糖,根据个人口味调整甜度。

🍹 制作步骤

将洗净的桑葚轻轻放入干净的玻璃瓶中,每层桑葚撒上一层白糖,这样可以让糖分慢慢渗出果汁。装至瓶子八分满即可,避免发酵过程中液体溢出。密封好瓶子后放置于阴凉通风处,记得每周摇晃几次,帮助糖分均匀溶解。大约一个月后,用过滤布将酒液过滤出来,剩下的果渣可以继续加入新的桑葚和糖重复发酵。

🍷 储存与享用

过滤后的桑葚酒颜色深红透亮,散发着浓郁的果香,存放在避光的地方静置至少三个月,让味道更加醇厚。饮用时可适当稀释,搭配冰块或苏打水都非常美味。这杯自制桑葚酒不仅健康天然,还蕴含着满满的爱心与诚意,绝对是朋友聚会或家庭聚餐的最佳饮品!✨

🌟 小贴士:自制桑葚酒虽然简单,但要注意卫生条件,避免污染影响口感哦!