泡黄瓜的腌制方法 🥒✨

泡黄瓜是夏天里一道爽口的小菜，今天就来分享一下如何制作美味的泡黄瓜吧！首先，挑选新鲜的黄瓜，洗净后切成条状或片状。接着，准备一个干净的玻璃罐，将切好的黄瓜放入罐中。然后，调制腌料，可以使用白醋、盐、糖和一些香料如花椒、八角等，煮沸后放凉。最后，将调好的腌料倒入装有黄瓜的罐子中，确保黄瓜完全被腌料覆盖。密封好罐子，放置于阴凉处腌制24小时以上即可享用。这样做出来的泡黄瓜酸甜可口，开胃解腻，非常适合搭配各种主食食用。记得在腌制过程中保持卫生，以免影响口感哦！👍

夏日美食 自制小菜 清爽开胃