🏡 在忙碌的工作日里，一道简单又美味的菜肴能为餐桌增添不少乐趣。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的【牛肉炒辣椒】吧！👨‍🍳

🥩 牛肉选材上建议使用牛里脊或牛腱子肉，这部分肉质鲜嫩，适合快速翻炒。切片时尽量薄一些，这样更容易入味。辣椒可以选择青椒或者红椒，根据个人口味调整辣度。记得将辣椒洗净去籽后切成条状。🌶️

🔥 准备工作完成后，先将牛肉用生抽、料酒和少许淀粉腌制15分钟，使其更加滑嫩。热锅凉油，待油温五成热时下入腌好的牛肉，大火快炒至变色后盛出备用。接着在同一锅中加入适量油，放入辣椒快速翻炒几下，再倒入牛肉，加入适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。🍽️

🎉 一盘香辣可口的牛肉炒辣椒就完成啦！这道菜不仅色彩鲜艳，而且香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧，让家人朋友都赞不绝口！😋

希望这篇内容能帮助你轻松做出美味佳肴！记得分享给身边的朋友哦～👩‍🍳👨‍🍳