清炒茭白🌿

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒茭白！茭白是一种非常有营养价值的食材，不仅口感脆嫩，还富含多种维生素和矿物质，对身体大有益处。

首先，准备好新鲜的茭白，清洗干净后切成薄片或细条。接着，热锅凉油，放入适量蒜末爆香，然后加入茭白快速翻炒。为了保持茭白的脆嫩，火候不宜过大，时间也不要过长。最后，撒上少许盐和鸡精调味，一盘色香味俱佳的清炒茭白就完成啦！

这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且清新爽口，非常适合夏天食用。无论是作为家常便饭还是宴客佳肴，都能让人赞不绝口。快来试试吧！😋