在这个忙碌的生活中，偶尔给自己做一道简单又营养的菜式，是对自己的一种奖励。今天给大家分享的这道【丝瓜鸡蛋汤】，不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的丝瓜和鸡蛋。丝瓜洗净后切成小块，鸡蛋打散备用。接着，在锅中加入适量清水，水开后放入丝瓜块，用中小火煮至丝瓜软烂。然后慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用勺子轻轻搅拌，让鸡蛋形成漂亮的蛋花。最后，根据个人口味加盐调味，撒上少许葱花或香菜即可出锅。

这道汤品色泽诱人，丝瓜的清甜与鸡蛋的滑嫩完美融合，不仅能够补充身体所需的多种维生素和蛋白质，还能帮助清理体内毒素，是一款非常健康的选择。无论是作为日常饮食的一部分，还是招待客人，都是非常不错的选择。快去试试吧！😋