在炎热的夏季，来一杯清凉解暑的乌梅汤是再好不过的选择了。下面是一份简单易做的乌梅汤配方，让你在家也能轻松享受到这份美味。

材料准备

- 乌梅 10颗

- 冰糖 适量

- 桂花 一小把

- 清水 1500毫升

制作步骤

1. 首先将乌梅用清水冲洗干净，去除表面的灰尘。

2. 将清洗干净的乌梅放入锅中，加入1500毫升的清水。

3. 开大火煮沸后，转小火慢炖约30分钟。

4. 加入适量冰糖调味，继续炖煮至冰糖完全融化。

5. 最后撒上一小把桂花，搅拌均匀即可关火。

6. 待其自然冷却后，放入冰箱冷藏数小时，让味道更加浓郁。

小贴士

- 根据个人口味调整冰糖的量。

- 想要口感更佳，可以加入少许陈皮一起炖煮。

- 喜欢更加清凉的感觉，可以在饮用时加入几块冰块。

这道乌梅汤不仅酸甜可口，而且具有很好的消暑效果，非常适合夏天享用。希望你尝试后能喜欢！🍹🍃