在这个忙碌的生活节奏中，一顿美味快捷的腊肠炒饭是许多人的心头好。它不仅色香味俱全，而且制作过程简单，非常适合快速解决一餐。下面，就让我们一起来看看如何轻松制作出一份让人垂涎三尺的腊肠炒饭吧！

首先，准备好所需材料：米饭最好是隔夜饭，这样更干爽；腊肠1-2根；青豆、胡萝卜丁适量；鸡蛋2个；葱花少许；盐、酱油、胡椒粉调味。

接着，将腊肠切片，胡萝卜和青豆提前焯水备用。热锅冷油，先炒鸡蛋至半熟后盛出。再用同一个锅，加入腊肠翻炒至出油，随后加入胡萝卜和青豆，翻炒均匀。

最后，加入米饭，用铲子将饭团打散，让每一粒米都裹上油光。然后加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量的盐、酱油和胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。

一份香喷喷的腊肠炒饭就完成啦！😋 享受美食的同时，别忘了与家人朋友分享这份美味哦！👨‍🍳👩‍🍳