今天给大家分享一道简单又美味的小吃——油炸小虾！🍤

首先，挑选新鲜的小虾是成功的关键。买回来后，记得清洗干净，去掉虾线，让每一口都更加鲜美。接着，可以加入少许盐和胡椒粉进行腌制，让小虾的味道更上一层楼。腌制时间不用太久，大约15分钟即可。

准备好面粉或者玉米淀粉，将腌好的小虾均匀裹上一层面粉。热油至七成热，轻轻放入小虾，用中小火慢慢炸至金黄酥脆。捞出沥干油分，香喷喷的油炸小虾就完成啦！

这道菜不仅外酥里嫩，而且口感极佳，非常适合家庭聚会或是朋友小聚时享用。记得搭配一杯冰镇啤酒，简直是夏日里的一份完美享受！🍺

下次聚会，不妨试试这道油炸小虾，绝对能让你的朋友赞不绝口！🌟