一、家常炒鸡蛋

首先，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油，待油温五成热时，倒入蛋液。待蛋液凝固边缘开始翘起时，用铲子轻轻翻动，使蛋块均匀受热。最后，炒至金黄色即可出锅。🍳

二、西红柿炒鸡蛋

西红柿切块备用。同样将鸡蛋打散，加盐调味。先炒鸡蛋至七成熟盛出。再炒西红柿至出汁，加入鸡蛋快速翻炒均匀，撒上葱花即可。🍅🍳

三、青椒炒鸡蛋

青椒切丝。鸡蛋打散后加入少许料酒去腥。热油炒鸡蛋至半熟，加入青椒丝快速翻炒，加盐调味。青椒微焦即可出锅。🌶️🍳

四、洋葱炒鸡蛋

洋葱切丝。鸡蛋加盐打散。热油炒鸡蛋至半熟，加入洋葱丝继续翻炒，直至洋葱变软透明。调味后即可出锅。🧅🍳

每一种做法都有其独特的风味，不妨在家尝试制作，享受美味的同时也体验烹饪的乐趣吧！👩‍🍳👨‍🍳