👨‍🍳 前言

大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸鸡米花。这道菜不仅味道棒，而且制作过程也非常有趣。无论是在家闲暇时，还是朋友聚会，都是一道不错的美食选择。

🥦 准备材料

- 鸡胸肉 200克

- 中筋面粉 50克

- 玉米淀粉 50克

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 面包糠 100克

- 油 适量

🔪 步骤

1. 将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

2. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋液（打散）、面包糠。

3. 先将鸡肉块裹上一层面粉，再蘸满鸡蛋液，最后裹上面包糠。

4. 锅中倒入足够的油，烧至五成热，下入鸡肉块，炸至金黄色捞出沥油即可。

😋 小贴士

- 腌制鸡肉的时候可以加入一些自己喜欢的调料，比如蒜蓉或者辣椒粉，让味道更加丰富。

- 控制好油温是关键，过低会使鸡肉吸油过多，过高则外焦里生。

- 可以搭配番茄酱或者甜辣酱一起食用，风味更佳。

希望你们喜欢这个做法，动手试试看吧！记得拍照分享你的成果哦！📸