🏠 在家轻松制作美味佳肴

想要享受一顿既健康又美味的晚餐吗？试试这道简单易做的家常菜——冬瓜炖排骨吧！不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐的绝佳选择。👩‍🍳

🥕 准备材料

- 排骨 500克

- 冬瓜 500克

- 姜片 几片

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 清水 适量

✨ 制作步骤

1️⃣ 先将排骨洗净，用开水焯一下去血水。

2️⃣ 冬瓜去皮切块备用。

3️⃣ 锅中加水，放入排骨、姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

4️⃣ 加入冬瓜继续炖煮至熟透。

5️⃣ 最后加入适量盐调味即可。

🍲 小贴士

- 排骨先焯水可以去除腥味。

- 冬瓜不要煮得太久，以免失去口感。

- 根据个人口味调整调料用量。

这道菜不仅色香味俱全，还能帮助清热解暑，非常适合夏天食用。快动手试试看吧！💪