食品级亚硝酸钠（NaNO₂）是一种常见的食品添加剂，主要用于肉制品中作为防腐剂和发色剂。虽然它被归类为食品级，但这并不意味着它是完全无害的。食品级亚硝酸钠在一定浓度下使用是安全的，但如果过量摄入，可能会对人体健康造成危害，比如引起肠胃不适、血压升高，甚至有致癌的风险。因此，在日常生活中，我们应该适量食用含有亚硝酸钠的食物，并注意均衡饮食，选择多样化的食材来源。此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童以及患有特定疾病的人群，更应谨慎对待，最好咨询专业医生的意见。

为了确保食品安全，建议大家关注食品标签上的成分表，了解所购食品的具体成分。同时，支持和购买那些采用天然防腐方法加工的食品，以减少对包括亚硝酸钠在内的化学添加剂的依赖。