艾蒿，又称艾草，是一种常见的中草药，不仅具有独特的香气，还富含多种对人体有益的营养成分。那么，艾蒿到底应该怎么吃呢？下面给大家分享几种简单易行的方法。

首先，可以将艾蒿用来泡水喝。取适量的新鲜艾蒿叶或干燥后的艾蒿叶，用开水冲泡，就像泡茶一样。这样既保留了艾蒿的香气，又能帮助身体驱寒暖胃，非常适合冬天饮用。🌿

其次，艾蒿还可以用来制作糕点。比如，可以将新鲜的艾蒿叶切碎，加入糯米粉中，做成艾叶粑粑。这种食物不仅味道独特，而且有很好的食疗效果，适合全家人一起享用。🍃

最后，艾蒿还可以作为调味料使用。在烹饪一些肉类时，加入少量的艾蒿叶，不仅可以去腥增香，还能让菜品更加健康美味。🍖

总之，艾蒿是一种非常实用且健康的食材，只要掌握正确的方法，就能轻松享受到它的美味和好处。希望大家都能尝试一下，体验不一样的美食之旅。👩‍🍳

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